Gastronomía y cultura

Arte y cultura

  • Iconografía: Al finalizar la competencia describirá los principios teóricos de la iconografía, sin error.
  • Historia del cine: Al finalizar la competencia describirá brevemente la historia del cine, sin error.
  • Sistema de escritura maya: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos históricos del sistema de escritura maya, sin error.
  • Monedas antiguas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos históricos de las monedas antiguas, sin error.
  • Jardineria y sus elementos: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la jardinería y sus elementos, sin error.
  • El renacimiento: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos generales de el renacimiento, sin error.
  • Ikebana en las flores: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la Ikebana en las flores, sin error.

Cocina y recetas

  • Elegir tomates para cocinar: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la elección de tomates para cocinar, sin error.
  • Aperitivos fáciles: Al finalizar la competencia podrá realizar diferentes tipos de aperitivos, con ingredientes naturales y de bajo costo.
  • Gastronomía vegetariana: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la gastronomía vegetariana, así como sus beneficios para mejorar la salud de las personas.
  • Cómo elaborar teleras: Al finalizar la competencia describirá el procedimiento de cómo elaborar teleras, sin error.
  • Cómo elaborar mantequilla: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la elaboración de la mantequilla sin error.
  • Cómo preparar bisquets: Al finalizar la competencia describirá el procedimiento de cómo preparar bisquets, sin error.
  • Cocinar pescado: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de cómo cocinar el pescado, sin error.
  • Elaboración de pan: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la elaboración del pan, sin error.
  • Rosca de reyes: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos históricos de la rosca de reyes, sin error.
  • Comida navideña: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos generales de la comida navideña, sin error.
  • Generalidades de la coctelería: Al finalizar la competencia conocerá los fundamentos necesarios para llevar a cabo el manejo de la coctelería dentro de un restaurant.
  • Bechamel sin grumos: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos para realizar una salsa bechamel sin grumos, sin error.
  • Elaborar una salsa vinagreta: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de cómo elaborar una salsa vinagreta, sin error.
  • Rúcula: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la rúcula, sin error.
  • Crema chantilly: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la crema chantilly, sin error.
  • Fresa: Al finalizar la competencia describirá las características principales de la fresa, sin error.
  • Elaboración de panquecitos: Al finalizar la competencia describirá el procedimiento básico para la elaboración de panquecitos, sin error.
  • Café y enfermedades: Al finalizar la competencia describirá la relación del café con diversas enfermedades, sin error.
  • Aluminio en la comida: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del aluminio en la comida, sin error.
  • Letra Q de los alimentos: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la letra q de los alimentos, sin error.
  • Alimentos ricos en minerales: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los alimentos ricos en minerales, sin error.
  • Repostería: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la repostería, sin error.
  • Cómo preparar tamales: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de cómo preparar tamales, sin error.
  • Seguridad alimentaria: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos dela seguridad alimentaria, sin error.
  • Especias y condimentos: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las especias y condimentos, sin error.
  • Elaboración de encurtidos: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de cómo elaborar encurtidos, sin error.
  • Elaboración de alfeñiques: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la elaboración de alfeñiques, sin error.
  • Elaboración de calabaza: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la elaboración de calabaza, sin error.
  • Elaboración de crepas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la elaboración de crepas, sin error.
  • Chilorio: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del chilorio, sin error.
  • Endulzantes artificiales: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los endulzantes artificiales, sin error.
  • Flor de calabaza: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la flor de calabaza, sin error.
  • Pozole: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del pozole, sin error.
  • Modos de hacer cacahuates: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los modos de hacer cacahuates, sin error.
  • El anís: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos sobre la planta de anís, sin error.
  • Barbacoa mexicana: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la barbacoa, sin error.
  • Chiles en ahogada: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del chile en nogada, sin error.
  • Pavo navideño: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del pavo, sin error.
  • Carnitas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las carnitas, sin error.
  • Cochinita pibil: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la cochinita pibil, sin error.
  • Cocada: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la cocada, sin error.
  • Ponche: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del ponche, sin error.
  • Cajeta: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la cajeta, sin error.
  • Mole poblano: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del mole poblano sin error.
  • Buñuelos: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la elaboración de buñuelos, sin error.
  • Dulces cristalizados: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los dulces cristalizados, sin error.
  • Mole de olla:  Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del mole de olla, sin error.
  • Acordes para guitarra: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos sobre los acordes para guitarra, sin error.
  • Chalupas poblanas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las chalupas poblanas, sin error.
  • Paella: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la paella, sin error.
  • Manual de galletas caseras: En esta competencia descubrirás como realizar galletas caseras de diferentes estilos de manera sencilla.
  • Capirotada: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la capirotada, sin error.
  • Enchiladas potosinas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las enchiladas potosinas, sin error.
  • Charamuscas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las charamuscas, sin error.
  • Corundas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las corundas, sin error.
  • Champurrado: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del champurrado, sin error.
  • Huitlacoche hongo del maíz: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del huitlacoche hongo del maíz, sin error.
  • Chocolate fundido: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del chocolate fundido, sin error.
  • Empanadas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las empanadas, sin error.
  • Lasaña: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la lasaña, sin error.
  • Gorditas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las gorditas, sin error.
  • Verdolagas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las verdolagas, sin error.
  • Quelites: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los quelites, sin error.
  • Tlacoyo: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del tlacoyo, sin error.
  • Pambazo: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del pambazo, sin error.
  • Membrillo: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del membrillo, sin error.
  • Amaranto: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del amaranto, sin error.
  • Azafrán: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del azafrán sin error.
  • Espinacas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las espinacas, sin error.
  • Acelgas: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de las acelgas, sin error.
  • Berros: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los berros, sin error.
  • Tacos de canasta: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los tacos de canasta sin error.
  • Dátiles. Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los dátiles sin error.
  • Ates: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los ates sin error.
  • Rompope: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del rompope sin error.
  • Trigo: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del trigo, sin error.
  • Granada: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de la granada, sin error.
  • La oxidación de las frutas: Al finalizar la competencia el participante podrá explicar el proceso de la oxidación de las frutas y el contenido nutrimental.
  • Gazpacho: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del gazpacho sin error.
  • Menudo: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del menudo sin error.
  • Avena: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos del avena, sin error.
  • Garbanzos: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los garbanzos sin error.
  • Charal: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de los charales, sin error.
  • Café espresso: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos sobre el café espresso, sin error.