Sellado

Después del ordeño el orificio del pezón queda abierto siendo necesario taparlo.

Compre un sellador para pezones, el cual es una sustancia que tapa y desinfecta el pezón para evitar que entren las bacterias.

Aplíquelo con el dosificador en cada pezón, esta operación sólo necesita 5 segundos para realizarse y se evitan muchos problemas.

Fuente: Apunte Taller de Industrialización de productos lácteos de la Unideg.

Publicado en Industria alimentaria

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