Clima

Las vacas son animales de clima templado o frío y producen más leche en éste tipos de climas.

Cuando las vacas viven en climas tropicales o reciben el sol directo sobre ellas, se agotan o pierden el apetito. Recordemos que con una deficiente alimentación las vacas producen menos leche y ésta es de menor calidad y si no tienen suficiente hambre, no comen lo que necesitan para producir bien.

Si se tienen pastizales y se quiere tenerlos en el sistema libre pastoreo, se pueden sembrar árboles que les den sombra abundante.

Fuente: Apunte Taller de Industrialización de productos lácteos de la Unideg.

Publicado en Industria alimentaria

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