La vaca es un animal al cual debe tratársele de la misma manera todos los días. Si cambiamos la manera de tratarla, la vaca se asusta y retiene la leche recordemos que con un buen trato las vacas nos darán toda su leche. Si empre debemos arrearles sin prisa, sin golpearlas y en el mismo orden.
Una vaca que retiene la leche, enferma con facilidad de mastitis. Ordeñemos primero a las vacas sanas de mayor producción y por último a las vacas enfermas. Nunca ordeñe primero a una vaca que usted sabe que está enferma, puede contaminar a las demás.
Recuerde que el cambio de la rutina de ordeño, cualquier animal o persona que la asuste o la lastime o cualquier enfermedad que padezca, puede provocar la retención de la leche.
Fuente: Apunte Taller de Industrialización de productos lácteos de la Unideg.