Tecnología y desarrollo agroindustrial de alimentos
Se hace notar que México ya posee una buena infraestructura educativa y científica en el área de las ciencias agronómicas, biológicas y químicas, conectadas con la producción de alimentos. Sin embargo, se reconoce reiteradamente la necesidad de integrar las actividades de investigación a las de la producción agropecuaria,con el propósito …
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