Las sustancias añadidas a los alimentos en los últimos años
Sin referirse a la historia, muy larga, las sustancias añadidas a los alimentos pueden, a partir de las situaciones observadas en Francia, en los últimos años, traer explicaciones de interés que aportan los consumidores y que pueden afectar a la enseñanza. Tras el Decreto de 12.10.1972 sobre la rotulación, comenzaron …
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