Glúcidos
Los glúcidos o carbohidratos (o hidratos de carbono) son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción aproximada que respondería a la fórmula general Cn (H2O)n, es decir dos hidrógenos por cada carbono y cada oxígeno, bajo forma de azúcares o de almidones, representan una parte principal …