Métodos de destilación directa
Los métodos de destilación directa para la determinación de humedad implican la destilación a reflujo de los alimentos con un líquido inmiscible con el agua, menos denso que ella y normalmente con un punto de ebullición más elevado 2-3, por ejemplo, tolueno (p. eb., 110 °C) o xileno (p. eb., …